はっちの帰り道
盛岡南インターチェンジをおり、4号ヲ花巻方面へ
Gナビの音声指示にしたがって走行いたしましたので、記憶があいまいですが 向かった先は
ベニヤに手書きで「冷麺」の看板。ちいさな焼き肉や(?)さんでございます。
クラフ友さんよりに教えて頂いたお店といふことで、これが本場の

茶褐色の後味よい甘いスープで、よくお土産でいただく冷麺とはかなり違うあじでございます。「ほー」な感じ。すこしトロっとしているようですが、出自は何でございましょうか
そして麺がかなり太い。いわゆる冷麺の麺ですので つまりスーパーな噛みごたえ。ってか、噛めないし。
辛味は別添のカクテキ、とうがらし粉を入れて自分で付ける。酸味もないので お好みによりキムチ、酢等で調整 といふ具合でございます。「へー」
「手を出すな」と指示されていた別メニューの焼き肉を食べてしまい、肉タレの濃い味に 冷麺スープの味が侵略される結果となりました。 しっぱい
味が同じわけではありませんが、なぜか伊勢神宮の参道で食べた「伊勢うどん」が思い浮かびます。
ふと思い出して食べたくなる、そんな感じの味でございましょうか。
北にいったら 盛岡南で降りてみる?
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